土用の丑

土用の丑

「土用の丑」と言えば ウナギ!!
「う」の付くものとも言われていますが、やっぱりウナギですよね~
で、ウナギと言えば名古屋は名古屋メシの「ひつまぶし」ということではありません。
備長炭で焼いた「鰻丼」ですよね~  やっぱり~!!
お江戸のウナギも良いけれど  やっぱり焼きとタレが命のウナギのかば焼き

でも「土用の丑」にウナギというのを発案した平賀源内
日本の夏の食の習慣を作り上げたんですから凄いですね~
http://mame-chishiki.net/history/unagi/

畳の販促 考えなくちゃッ!!

 

tokai-kiki