伝統を守りつつ、変わる

世界の山ちゃん

名古屋中小企業振興会主催の「経営活性化交流大会」が開催されます。
毎年開催されてきた恒例の行事なのですがコロナ禍で今年は中止となりました。

来年2月の開催は 『伝統を守りつつ、変わり続けることの重要性』というタイトルで
名古屋メシの代表としても名高く 日本のみならず。海外にも展開を広げる
『世界の山ちゃん』の代表取締役・山本久美さんを講師として迎えての開催。

名古屋が誇る手羽先文化をコロナ禍で広げていく苦労話が聴けそうです。

しかし、タイトルの“伝統を守りつつ、変わり続ける”ことは
どの業界、どの企業にとっても重要であり必要不可欠なことですね。

tokai-kiki