今年はいろいろな産地の桃をいただきました
愛知県、岡山県、和歌山県、山梨県 食べきれずに
おすそ分けをしましたが 驚いたのは山梨県の桃
こちらでは硬い時に皮を剥いて食べるのが普通だとか
人生７０年以上 ある程度熟して柔らかくなった桃しか
食べたことがなくて 硬くて渋みがあるんじゃないかと
おっかなビックリ食べましたが 十分甘くておいしくて
その上 みずみずしいのに驚きました。
ところ変われば・・・ということでしょうが、またまた
調べてみて驚きました。桃の生産量日本一は山梨県
つまりは硬いのはスタンダードな食べ方なんですね～
