美味しい朝食

ホテル フォーラム

名古屋市の中小企業経営者の朝の勉強会  毎月1度 集まって朝食をいただいて 1時間ちょっと お招きしたスピーカーさんにお話をいただくという会ですが 今年はコロナ禍で ようやく昨日で3回目の開催となりました。 今年は会場も… Continue Reading

日本の食卓

さんま2

不漁で高値が続いていた“さんま”が ようやく水揚げが増えてそれなりの価格になった そんな新聞記事を読んで 早速 昨日の食卓に“さんま”がご登場!! 我が家にも 秋の食卓がやってきた!!  なんてちょっとオーバーかも知れな… Continue Reading

NG 日本食

NG 日本食

外国の方がNGの日本の食べ物 昔は生の魚はNGで 刺身も寿司も食べられない方が多かったけど、 寿司を好む人は増えました  でも魚卵はNGなんですね~ とろろがダメなのは食感? それは分かるような気がする  もっとも私は好… Continue Reading

9月になれば・・・

9月 月見

9月と言えば日本人は昔から 月を愛でて 秋という季節を楽しんでいました いわゆる「月見・・・中秋の名月」 お供えするのは “すすき” に “団子” でしょうか?  日本古来の風流な催しですね~ ところが最近では 「月見」… Continue Reading

9月の記念日

9月記念日2

9月1日は「防災の日」 スーパーの店頭にはそれにちなんで いろいろなセールやキャンペーンがされています。 今日で“防災週間”が終わりますが、次のセールやキャンペーンは既に始まっています。 次は9月21日「敬老の日」 売ら… Continue Reading