母国に盛って帰りたい日本の食文化　第一位は　「居酒屋」 諸外国にも居酒屋はあると思うのですが、どうやら日本式ではなんですね～ 「食事をする」のと「お酒を飲む」というのは別の行為で　店も別というのが異国の基本 これに対して… Continue Reading →

母国に持って帰りたい日本の食文化 ５位　焼き鳥　　串に刺して焼く　どこにでもありそうだけど・・・ そういえばゴーンさんも大好物でしたね～ ４位　から揚げ　中華料理かと思っていたんですが、違うんでしょうか？ 日本の全国各地… Continue Reading →

NHKBSの「COOL　JAPAN」　面白いのでよく見させていただいているのだが “母国に持って帰りたい日本の食文化”というのがランキング形式で紹介されていた。 １０位　とんかつ　洋食ではなく和食なんですね～　中華料理で… Continue Reading →

手縫い・足踏みの畳床　見れば見るほど重労働です 初めての出会いは金沢の職人大学校での「手縫い床製造勉強会」でした。 その時の先生が今川さんでした。　針も持てない私はただただ驚いて観ているだけで 全国から集まられた畳屋さん… Continue Reading →

一旦　何層もの藁のものを手で縫って、そこからがようやく本番なんですね 足で縫った際を踏み込みながら　一針一針を手で締め上げていくんです。 ここは裸足でなくては出来ない作業・・・今川さん曰く「足の裏で掴む」との表現 それを… Continue Reading →

新型コロナに負けないぞという事で本日は 藁床のお店訪問！東北、宮城県は藁床の本場で多くの床屋さんが営業しております。 (畳店様の中には下地屋さんと呼ぶ方も…) こんなコロナ禍の中でも、新商品の開発を模索中という事で寄って… Continue Reading →

私のfacebookに６年前に掲載させていただいたテレビ放送 『　２０１４年　密着！日本の職人２４時　』というタイトルの番組で 「何を作っている職人さんなんでしょう？」と紹介されたものです。 畳業界の方なら　おわかりです… Continue Reading →

家内から誕生日でもないのにプレゼントをいただいた。抗菌仕様のプチバッグ？ 「マスク入れよ　コロナに気を付けて使ってね」　結婚４５年　愛されているんだなぁ～ 「あなたが感染すると　私も濃厚接触者になっちゃうからね」　　なん… Continue Reading →

今年開設された「mamagaku　有明校」さん トップページ 毎月１度の“畳でハイハイレース” 第一回が８月２３日（日）に開催されました。 その主催者のコメントは次の通り 〇ハイハイレースで赤ちゃん同士の刺激を与え合える… Continue Reading →

新型コロナは“消費不況” 自粛！自粛！と連日 自治体やマスコミ・評論家に叫ばれて　結局　真面目な消費者は 行き過ぎた？自粛生活を行って『消費不況』をもたらしただけになってしまったかな？ となると、withコロナの生活経済… Continue Reading →